Lenteja Canapé 450 gramos
Detalle del Producto:
Lenteja 450 gramos
Marca: Alimetos Canapé
Peso: 450 g x 25 unidades
- No contiene azúcares
- No contiene conservantes
- Libre de gluten
- No contiene OGM
Receta sencilla para hacer preparar sopa de lentejas, fideo y hueso de res:
Ingredientes:
- 1 taza de lentejas, lavadas y escurridas
- 1 taza de fideos (pueden ser tipo cabello de ángel, vermicelli o el que prefieras)
- 2 huesos con carne (pueden ser de res o cerdo)
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria picada en cubos pequeños
- 1 papa picada en cubos pequeños
- 1 tomate picado
- 1 rama de apio picada (opcional)
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de comino en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para sofreír
- 8 tazas de agua o caldo de carne
Instrucciones:
- Preparar los ingredientes:
- Lava y escurre las lentejas.
- Pica la cebolla, el ajo, la zanahoria, la papa, el tomate y el apio.
- Sofreír las verduras:
- En una olla grande, calienta un poco de aceite a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
- Añade la zanahoria, la papa, el tomate y el apio (si lo estás usando), y cocina por unos minutos más.
- Añadir los huesos y las lentejas:
- Agrega los huesos con carne a la olla y sofríe por unos minutos.
- Añade las lentejas y mezcla bien.
- Cocinar la sopa:
- Vierte las 8 tazas de agua o caldo de carne en la olla.
- Agrega la hoja de laurel, el comino, sal y pimienta al gusto.
- Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos 45-60 minutos, o hasta que las lentejas y la carne estén tiernas.
- Añadir los fideos:
- Añade los fideos a la sopa y cocina por unos 8-10 minutos más, o hasta que los fideos estén cocidos.
- Servir:
- Retira la hoja de laurel y los huesos (puedes desmenuzar la carne y devolverla a la sopa si lo deseas).
- Sirve la sopa caliente, acompañada de un poco de pan si lo prefieres.
¡Disfruta de tu deliciosa sopa de lentejas, fideos y hueso de res Canapé!
